El café mexicano y algunas de sus más sobresalientes características.

Por Ismael Naput

Son pocas las personas que pueden resistirse al encanto que produce el consumo de café. Una buena taza de esta bebida, finamente preparada, resulta uno de los placeres que muy pocas personas están en condiciones de desestimar.

El café es sin duda alguna una bebida destinada al disfrute de su consumidor. El paladar de la persona que consume café se ve realmente embellecido cuando se ingiere la presente bebida y de esta situación –entre tantas otras- se desprenden el sinfín de variedades que reconoce el mismo. En el presente artículos nos dedicaremos a abordar una variedad de café muy reconocida y sofisticada, tal es el caso del café mexicano.

Resulta ser que hablar del café mexicano nos remite a una bebida tan deliciosa como aromática ampliamente disfrutada por personas en todo el mundo. El café de México es uno de los más apetecibles ya que su forma de producción lo catapulta como uno de los mejores a nivel mundial.

México produce un café de excelente calidad ya que su topografía y clima le permiten cultivar variedades que se ubican entre las mejores del planeta. Hay una fuerte carga geográfica en la buena producción de café y sin duda alguna México y su territorio se ven beneficiados por ello.

La presencia del café mexicano en el extranjero ha ido en aumento y por supuesto que esto tiene que ver con la calidad que el producto ha sabido alcanzar.

Desde el año 2011 que las exportaciones de café han crecido por parte del estado mexicano para con el mundo, siendo uno de los 10 países que más café produce para exportación de todo el planeta. Con esto, vale recordar que la calidad del café mexicano ha ido en aumento y por ende la economía reconoce y disfrute las bonanzas que este nicho productivo tiene para con el país.

Además, vale destacar que hay una fuerte impronta medioambiental en la producción de café mexicano, siendo el primer país en exportar café sustentable del mundo entero. En tiempos en los que la producción industrial sólo se rige por la máxima ganancia, esta es una actitud digna de ser destacada.

De esta manera te contamos las características más sobresalientes del café mexicano haciendo especial hincapié en el fuerte crecimiento del sector productivo. La calidad del producto más las inversiones en industria hacen de México uno de los 10 países que más café produce para exportación, en lo que representa una verdadera noticia de peso en relación a la economía del país.

Fuente: amantesdelcafe.org